Friday, September 19, 2008

Porque no quiero volver a Andrès Carne de Res.

Asi como lo oyen. No me interesa. Puede ser el sitio màs “play” de Bogotà, puede ser el restaurante màs reconocido en Latinoamerica pero no me interesa pagar un peso para que me atiendan mal.

Una reservaciòn hecha con quince dias de anticipaciòn, llegar a las 6:00 de la tarde y hacer fila no fue suficiente para sentarnos adentro sino para sentarnos en el ultimo rincon posible del Restaurante. Cuando hablo del ultimo rincon posible me estoy refiriendo a ese que queda al lado de las verduras y donde termina uno ayudando al mesero que pasa con la carne para las otras mesas. El ultimo rincon al lado de la salida de emergencia, el ultimo rincon donde estan las cajas de gaseosa y el ultimo rincon donde pasa el barman con el cocktail para otros al frente, la mesera golpeando con la bandeja y la musica no se alcanza a oir.

Estoy de acuerdo. La comida es deliciosa, la musica es agradable despues de las 12 de la noche ; ¿pero eso justifica una respuesta tan dramatica y contundente como “tienen suerte de tener mesa.”? Debo entonces arrodillarme y dar gracias por tener cualquier mesa??

Mis acompañantes un Gerente General de una Empresa, la Subdirectora de Programas y dos extranjeros no fueron suficientes argumentos para poder aspirar a una mejor mesa en toda la noche. Varios meseros en un vano intento por disimular el mal servicio se acercaron y juraron sobre cielo y tierra que seguro nos iban a conseguir una buena mesa. Obviamente nunca fue asi. Aun asi al pedir la cuenta por puro desespero a las 11 de la noche el monto era exageradamente costoso y se sorprendieron por no querer pagar el servicio.

No quiero volver. No quiero ser como miles de personas que hacen filas por horas en la fria sabana para poder entrar a que a uno lo atiendan a medias. No me interesa que me ubiquen donde quieran y me traten como quieran solo por ser un restaurante reconocido y que vayan las estrellas colombianas. Existen muchos restaurantes en Bogota donde el servicio es mil veces mejor, puedo aspirar a una mejor mesa y por lo de la rumbeada…tampoco me preocuparia…Me siento mejor bailando con mis amigos que con la ultima actriz de moda o con el modelo tal…

En conclusiòn. No me interesa volver a Andrès…mejores propuestas me han hecho.